El centro de Interpretación del Aceite se encuentra situada en la misma estación de Luque a pie de vía verde. Ofrece un punto de encuentro con la historia del aceite de oliva y del olivar.
El horario de apertura es de 9 de la mañana a 7 de la tarde, la entrada es gratuita, y se organizan catas de aceite, visitas guiadas, desayunos molineros, comidas, etc. Cualquier otro evento con cita previa en el teléfono 957674081